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        古代如何處理食品安全問題?

        發布者:健益環??萍?  |   發布時間:2021-10-30 09:30:50   |   瀏覽量:   |   來源:健益環??萍?/p>

        任何一個國家在工業發展的過程中,都避免不了假冒偽劣商品的現象。食品也是如此。比如前幾年歐洲的廠家用死馬肉冒充牛肉罐頭。但發達國家此類現象普遍很少,而中國處于迅猛發展的階段,屬于“重災區”。
         
        中國人多、市場大,雖然法律日漸完善,一時半會兒也不可能杜絕這種令人頭痛的現象。食品安全問題早幾年最嚴重,在國家嚴厲管控以后,已經明顯好轉??珊薜?ldquo;紙箱包子”、“糞泡臭豆腐”之類基本絕跡。
        中華文明一枝獨秀,其實中國早在周代就提倡食品安全了。周代是這么規定的:“五谷不時,果實未熟,不鬻(yù)于市。”“鬻”就是售賣,“五谷不時”這里可以理解為過期發霉的糧食,或者沒長熟的谷物。就是說,變質糧食和沒長熟的瓜果之類,是不允許放到市場出售的。不過周代以教化為主,刑罰較少,奸商自然是很少的。
         
        到了漢代,天下總體太平,民間經商日益增多。高祖劉邦去世的第二年,呂后當政時,在朝臣的推動下,西漢頒布了一部法典《二年律令》。
        《二年律令》有一個條文規定,“諸食脯肉,脯肉毒殺、傷、病人者,亟盡孰燔其余。其縣官脯肉也,亦燔之。當燔弗燔,及吏主者,皆坐脯肉臧,與盜同法。”
        “脯”在古代主要指肉干。這段條文是說,各種食物和肉類,如果變質有毒性,發生了致人生病或者死亡的情況,要立即燒掉,不準再留存或者售賣。官方售賣的食品有問題,也要立即銷毀。如果應當焚燒而沒有執行,主管官吏也將被視為同犯,一律按賊人論處。不過話說回來,只要不是謀逆、朝廷要犯,很多情形在西漢是可以花錢贖罪的。沒錢交就只得乖乖服刑。
         
        相比而言,唐朝針對食品安全問題的刑罰最嚴厲?!短坡墒枳h》是亞洲最早的法典之一,條文包羅甚廣,有三十卷之多,頒布于唐高宗李治年間。關于食品安全的條文在第十八卷,原文如下:
        “脯肉有毒,曾經病人,有余者速焚之,違者杖九十;若故與人食并出賣,令人病者,徒一年,以故致死者絞;即人自食致死者,從過失殺人法。盜而食者,不坐。”
        簡單解釋一下。大體跟漢朝規定一樣,不過明確了刑罰。肉類如果變質有毒,余下的必須立即焚毀,違者重打九十棍;如果故意讓別人吃或者售賣,致人生病的,判一年徒刑;致人死命的,處以絞刑,留個全尸不錯了。有人誤食而死,事主也要按過失殺人論處。但是“毒食”焚毀之前有人偷吃而致死的,事主就無罪了。雖然嚴厲,司法部門考慮還是比較周全的。

        唐律疏議
        現代社會越來越“人性化”,違法成本太低,不法商販很猖獗。不過針對食品安全的法律,相信以后會更加嚴厲了,畢竟關系到健康。
        如今的社會面臨著越來越多的食物安全問題,如何將食物處理得更安全,儼然已經成為我們每個人都關注的問題。目前常用的方法大多數都是借用電器來對食物進行處理,其中常見的電器可能就要屬健宜生態儀。
        生態儀,又叫多功能生態儀,是一款以還原我們生活生態系統食物為主打功能的多功能儀器,主要功能是利用光觸媒、超聲波、活氧、紫光燈做到了真正的安全環保產品,可以食物解毒,空氣凈化、果蔬清洗、餐具消毒、水源活化,食物解毒的作用尤為突出。
        生態儀的出現不僅解決了很多食物安全問題,同時,也為家庭帶來了一款功能全面,性能優越食物處理電器,讓人們的生活變得更加的便捷與安全。


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